影视城旁农家乐 - 第160章
在?这时候, 他依然保持着清醒的头脑,没被所谓赞美冲昏头脑。“我真不会做饭,只是强行记住这些需要的时间和大概加多少调料。”只要不自由发挥,在?舒沛规定的范围里行动?, 做出来的东西总归是好吃的。
温旭嘴上?念叨得热烈,实际上?也就是纯纯气?氛组,也就是来个新人捧捧场,哄他去帮忙弄点经?费,干点活。不把金主爸爸们哄高兴了,以后这些现?成好吃的从哪儿来?比如皮薄馅大的包子,他吸吸肚子,感觉自己还能再吃俩。
现?在?就是因为?要给做饭的嘉宾一点面子这才勉强留点胃给午饭。炖肉嘛,只要把肉炖熟了,就点辣椒,怎样他都能咽得下。
只是情况有些不对。
肉在?锅里咕咚咕咚煮着,咸菜干菜混着肉味的香气?一点点弥漫开,混合成一股叫人着迷的味道。不对,这肉怎么那么香,和他们自己炖的不一样。
是他有眼无珠,竟然看低了真神。
闻着肉香散开,叶宸打开锅用筷子戳了戳骨头,上?头肉目测相当柔软,但还没到?脱骨的地步,还可以再炖会儿。他四处看了看,随意找了个家伙——就站得最近的路逸明吧。
一块肉骨头带着热气?直接塞进他嘴里,“尝尝看,味道怎么样。”
味道,这味道怎么说?香迷糊了。路逸明顾不得烫,赶紧啃着骨头上?头那点肉。什么滋味还没仔细尝,就囫囵吞了下去。“没尝仔细,要不再给我一块儿,我保证能尝好。”
再给一块?这玩意儿不是和肉包子打狗差不多,有去无回。叶宸要是相信这些家伙鬼话那就真的没有丝毫生?活常识了。
这些家伙都不可靠,还是得他按照经?验来判断。
阿沛给的咸菜本来就带咸味,哪怕盐稍微加少点也没关系。毕竟淡了能加盐,咸了加水,这锅汤就坏了。叶宸没犹豫,直接换成小火继续炖。“行了,那就再煨一会儿。”
等着这功夫刚好可以弄一下他出师了的凉拌菜。甭管什么千张木耳海带丝绿叶菜,通通往里拌,再严格按照舒沛给的配方进行。最后加一勺舒沛秘制辣椒酱。所以材料和匀了不好吃都难。
但这些都有点重?口味。肉吃多了还是需要一些蔬菜平衡一下身体——并不是那种凉拌菜,而是更能体现?蔬菜本味的那种。
那就来个白菜汤。一整个嫩嫩的大白菜放进去,加点火腿丝提鲜,再抓满满一大把白玉菇。只要炖一会儿,这汤就鲜得不得了。带来的香肠也没浪费,切成薄片盖在?米饭里一起?煮,他们吃腻的土豆也跟着放进去。仔细算起?来其实也就一个来钟头,眼看就一桌子菜弄得差不多,饭也掐着时间煮好了。
十多个人的饭菜虽然看着简单,但竟然是他们这段时间吃得最像模像样的一餐了。就这样,叶宸还在?谦虚,“我真的不会做,只能弄点这些糊弄一下。”
这还不够好吗?
有腊肠饭,春笋炖肉骨头,干菜蒸肉,凉拌什锦菜,大白菜汤,这待遇——他们总算吃到?正常的饭菜了。一时间无数念头涌上?心?头,让他们忍不住泪流满面。
有救了,有救了。哪怕他们等会走了,这两大盘肉菜热一热明天也有好饭吃。叶宸还不忘从他们都没注意的灰扑扑袋子里拿出好几个罐子,一个个介绍过去,“这个腌萝卜已经?炒熟了的,这么冷的天放一星期也不会坏,还有牛肉酱,酸包菜也是炒熟的。”
舒沛本来想给他们拿两个现?成泡菜坛子,这样他们自己记得往里头塞别的蔬菜还能续上?。但转念一想,要是他们但凡会炒菜,也不至于把日子过得那么辛酸了,直接花点时间帮忙炒熟了。
炒熟这些也有点技巧,哪怕腌透了的泡菜吃着也会有点生?味,舒沛是不喜欢这股味道,尤其腌萝卜里头盐放得还挺多。加点糖醋中和一下滋味会丰富很多,吃多了也没那么容易咳嗽。
反正带来的东西主要就是为了让他们打开就能吃。
赵睿聪抱着这几个坛子,感动地几乎说不出话来——这真是他们的好嘉宾,一口气?管了他们一周的饭。他们其实也想过要不要买外面现?成的拌饭酱。但外头拌饭酱很多人也知?道,你不知道里头到底加了多少添加剂,油倒是挺油,味道到?底怎么样还得一点点试。
其实还是抠搜——就这一罐酱能换好几斤菜了。他们现?在?可不能大手大脚。
嘉宾带来的可不一样,这是白得的好东西。简单寒暄两句,满满一桌年轻人挥着筷子就冲到?肉面前,死盯着肉夹。慕青端着碗悄悄往旁边挪了点,把大块肉让给了饥饿的年轻人们。那架势,要他现?在?上?去强,哪怕是前辈估计也得吃一肘子。
节目组到?底对他们做了什么,平时不给吃饭吗?
饭肯定是给的,但是得他们自己做。他们已经?连续吃了一周多清水煮一切,最多加点盐和味精。没有油脂打底,肚子肯定空得很。
但他们的水平也就是做点沙拉,冰箱里空有大肉却毫无办法,每天晚上?都回荡着饿梦。
上?午刚去整理了地,现?在?正是饭香的时候,也不知?道他们怎么吃的,还没怎么看见他们动?作?,一碗饭就空了。叶宸煮了一大锅米饭早已见底,甚至还有两个年轻人遗憾地刮着锅底剩下的一点儿。
叶宸匆匆吃了一口就下桌,跟着仲薇查看她们家底——冰箱里竟然有一大包冷冻鸡腿以及两只鸡。鸡肉不是挺好吃的吗?怎么就放在?这不动?了?
“要是鸡肉吃厌了,换种做法,拿来卤,或者爆炒味道都不错的。”叶宸好心?提醒道。
就等着他这句话呢。戈梦婷一把把里头鸡肉都拎了出来,无比虔诚地看着叶宸,“那,叶哥,今天帮我们都卤了?”卤鸡好哇,卤好了放着能吃好多天呢。
要不是看着实在?不大礼貌,他们恨不得把叶宸按在?这看着他把所有肉全?都煮了。这活叶宸勉强算是接下了,吃了一顿饭,他们也熟悉挺多,叶宸下意识给自己解释两句,“我真不会做饭,家里人做得好,我在?家里只能干干这些打下手的活儿。”
也就炖菜能帮上?忙,其他只能抓瞎。
他发自肺腑地交流,大家只当他开玩笑。赵睿聪半开玩笑地说,“叶哥你家里人那么厉害,不会是开饭店的吧。”
“嗯,对,开农家乐的。这些都是自家产的,牛肉也是买的山上?放养的黄牛肉,你们放心?吃。”
家里还真是开饭店的啊。那可不就是来着了嘛。
刚刚散开的年轻人们又把叶宸团团围在?中间,“叶哥,虽然我们这资质够不上?给你们卖货,但你们店里有没有什么好收的,这个季节的好东西。”张嘴不能直接要,但能晓之以情动?之以理,激起?他们心?底的同情。
侧面出击也能达成他们目的。叶宸略微思索了一下,不大确定他们想要的到?底是什么,只是他看着后头漫山遍野的竹林,忽然想到?了件自己还没做的事,“这个季节春笋应该冒尖尖了,现?在?的春笋最嫩了。”
对啊,笋。他们怎么没想到?呢,现?在?可以挖笋卖!之前节目组可是说过了,后头竹林也是算他们承包的,只要现?在?把笋卖了,他们是不是就可以有第一步前期收益——至少能手头宽裕点。
吃完饭的一群人齐刷刷站在?竹林里头,叶宸也不知?道自己怎么就参加了这个活动?。跟大伙儿一块儿挖笋。从尊贵客人秒变至尊vip挖笋工,慕青怎么也没想明白,自己这待遇怎么变得那么快。
赵睿聪甚至当场许下一个伟大的愿望,“只要我们努力,明天就能靠笋发家致富!今天干到?五百斤!”
嗯?明天卖?
叶宸之前也不清楚,现?在?倒是听清楚他们的算盘,但这做法有问?题啊,“笋你们打算留到?明天卖吗?笋不能过夜,出土时间久了,笋就不好吃了。要么就得给它连壳埋土里。不过春笋还是刚挖出来新鲜。”
拉到?集市上?卖的话,不是早上?现?挖的笋菜场里的老油条都不会要的。
啊??!
这话犹如一盆冷水,瞬间把这件年轻人的踌躇满志浇了个透心?凉。叶宸赶紧补上?一句,“要么就得挖了之后马上?给笋焯水并且放冰箱冷冻。这样笋本身的风味也能最大限度保留。”
如果有真空机就更好了,直接抽真空冷冻,倒是可以放到?网店上?卖。
第111章 南瓜饼
笋竟然还要处理, 难道不是直接带着土送来送去吗?
他们虽然常识不多,但也多少懂一点?道理。冬笋礼盒还是见过?的——不都是一个精致盒子里头装着几根带黄泥的笋吗?在家?里放上几天不还是好端端的吗?怎么就会那么麻烦呢。
里头差别?其实在个头。冬笋还没钻出?头,个头有效, 包着黄泥没那么容易老?。但春笋就不一样了, 人家?天天跃跃欲试着长高, 一天能长好些,你还想把?人家?捂在盒子里, 分分钟老?给你看。哪怕包着黄泥跟笋壳。你今天挖下山,售卖, 包装, 物流运输, 这些时间都得?算上。难道笋还能停止生长原地等着你呐。
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