诈玉帛 - 第209章

    “她们是谁？”
    “是周国的奴隶吧……”
    “苏铎，你从哪儿绑来的中原人？”一个膀大腰圆的妇女问。她四十多岁，地位在这群仆妇里最高，看起来像是掌管后厨的。
    “你别管，这三个人都是厨娘，你先和她们熟悉熟悉，明天办大会，让她们献几道菜给大王尝尝。”
    那剔羊的男孩嘟着嘴道：“是给大妃尝鲜吧？我们都打输了，大王还想着讨她的欢心，真糊涂。”
    苏铎在他脑门上拍了一掌：“赫巴图，你多嘴什么？让大王听到了，把你卖给周人当奴隶，他们就喜欢吃小孩儿。”
    叶濯灵睁大了眼睛。
    小时候她爹也这么吓唬她来着，不过吃小孩儿的是赤狄蛮子，他们还会把小孩儿和大葱一起剁成烧麦馅再吃。
    苏铎向掌事大娘交代了几句，就回大帐复命。掌事大娘打量着三个陌生的女人，用手势比划了一通：“你们俩帮我剁肉馅，你，去和面。晚上我们要蒸一千多个羊肉烧麦，不能耽误。”
    “喂！你愣着干什么？中原女人就是麻烦，快进去干活儿。”男孩在粗布衣服上擦擦手，拉着叶濯灵进了毡帐。
    “哎，你别扒拉我！”
    叶濯灵嫌弃地甩开他的手，这孩子一手的羊油，脏死了！
    男孩诧异：“你会说我们的话？”
    “我不仅会说，还听得懂。”叶濯灵对他露出一个邪笑，抱起和面的木盆往桌上“咚”地一放，“你叫赫巴图对吧？你背后说可汗的坏话，我听得一清二楚，你要是不想把话传到可汗耳朵里，就礼貌点叫我姐姐，别喂喂喂的。”
    她和苏铎聊了四天，赤狄语更流利了，只是有些口音，对付区区一个孩子不在话下。
    男孩被她拿捏住小辫子，气得跺了几脚：“你威胁我！别以为我怕你！”
    叶濯灵笑道：“你自然不怕我啦。大周的皇帝派燕王来北疆了，他马上就要带兵打过来，可汗要是把你卖给他，你就惨咯！燕王最喜欢吃小孩儿，砍去手脚摘了脑袋，泡在酒缸里糟三天三夜，裹上鸡蛋液下油锅炸到金黄，切成厚片蘸韭花酱拌饭吃。你天天在外头跑，一身腱子肉，嚼起来可有滋味了，他一天能吃四个你这样的赤狄小孩儿，打仗也用小孩儿当军粮，饿了就啃一口风干人腿，渴了就喝一口人脑浆子。燕王身边还有两个护卫，专门找壮实的七八岁小男孩，割了小鸡鸡给他下酒壮阳。你怕不怕他？”
    男孩被这番恐怖的话震住了，半天没吱声。
    “赫巴图，羊还没割完，你就去偷懒了？”毡帐外，掌事大娘没好气地喊道。
    叶濯灵扮了个鬼脸：“还不去，你娘叫你呢！”
    “阿娘，燕王吃小孩儿！他们说的是真的！”男孩一溜烟跑出去。
    也不知他和母亲讲了什么，过了一刻，掌事大娘走进来，叉着腰看叶濯灵和面，表情不太愉快。
    叶濯灵先发制人，戴上一副乖巧的面具，揣着面团道：“一斤面能做一百二十个烧麦，一千个烧麦差不多要十斤面，我和完这一盆面，还要帮您做什么？”
    大娘看她动作熟练，说得也在行，对她的印象有所改观，坐在小马扎上捶着酸痛的胳膊：“苏铎真找对人了。烧麦皮你会擀吗？这个比做馕饼难多了。”
    叶濯灵不慌不忙地道：“这个不难，只是花力气。要么我先和好这盆，蒸出来一笼给您看看样式？”
    “这一斤面你放了几两水？”
    “四两出头。”
    大娘啧啧称奇：“我都要用到四两半。这面硬得很，擀完一盆你也没劲儿干别的，干脆就专做这个吧。”
    时辰尚早，叶濯灵在她的审视下聚精会神地忙碌开。做烧麦的面极硬，要醒上三刻才能揉光，她把压成团的面丢在盆里，用湿布盖住。恰好有人端着切好的肉馅进来，她一看，是小拇指甲盖那么大的羊肉粒，三肥七瘦，颜色鲜亮，刚够配一盆面。
    她向大娘讨了个拌馅的差事，把一捆翠绿的沙葱细细地剁成末，用石臼捣了花椒粉和姜泥盐巴，又拿锅子炼了葱椒油，把生熟料往羊肉上一泼，右手往馅里一插，左手稳住盆沿，一边转盆一边哗哗地轮指拌开，拌匀了用油封上。那馅料油润晶莹、香气四溢，也不出水，几个仆妇进了毡房，都闻着味儿朝桌上瞧。她们平时做烧麦，肉馅只加盐和沙葱，顶多再放些姜，没有这么多花花门道。
    掌事大娘的话多起来，问叶濯灵家住何方、以前在哪谋生，叶濯灵还是那套半真半假的说辞，也从她口中问出了一些讯息。
    “耶利伐大王还没举行祭天大会，这是我们草原上的传统，可汗只有在祭天后才能获得天神之力，率领部落打仗出征。大会办得很隆重，参加的臣民都能享用到可汗赏赐的酒肉，我们后厨这几天要起早贪黑地忙活。”大娘肃然道。
    “苏铎说，我们三个中原人还要给可敦做饭？”
    大娘对可汗的行为也很不满：“是啊，他怎么说，你们就怎么做。大王血统纯正，在王族里辈分最高，帐下养着一帮勇猛的护卫，没人敢当面说他的不是。大妃从了他，是为了儿子，他现在给大妃面子，事事都依着她，谁知道以后呢？他喜新厌旧不是第一天了。”
    第141章 141终相聚
    叶濯灵明智地没有接话。面醒好了，她接着埋头苦干，把面团摔打得洁白光润、服服帖帖，手掌和盆上不沾一点粉。一个面团搓成两条，每条切六十个剂子，手一压，再用纺锤形的擀面杖转着碾几下，面皮边缘就起了褶子。她把十五张皮摞起来，再碾再捣，每张皮都捣出正正好二十四个褶，中间厚四周薄，拎到半空抖一抖干粉，一朵雪白富丽的重瓣牡丹花在手里绽开。
    大娘喜上眉梢，连声叫好，又命她包馅。她用木棍挑了肉馅，左手轻轻一握，掂两下放入笼屉，就是卖相极佳的小烧麦了。大火蒸不到一盏茶，盖子一掀，烧麦口儿霜白，腹部透明，看着像没熟，众人一咬却鲜香滚烫，满嘴流油，拿碗盛着吃完了，碗底铺了一层凝结的羊油。
    “好，好，中原的厨子是比我们做得精细！这一笼先温着，你再包一笼，晚些蒸了给大王和大妃送去。我们和完面切了剂子，你来擀皮调馅，其他的不用管。”
    叶濯灵应了个“是”，心中得意万分。
    纸皮烧麦是她家传的拿手菜，她和哥哥都会做，是爹爹手把手教的，放眼整个云台城，会擀二十四个面皮褶子的厨师不超过十个，她家就占了仨。一年没做了，她的手艺没荒废！
    帮厨们做完了手头的活儿，听掌事安排，烙饼的烙饼，揉面的揉面。叶濯灵把厨房里的仆人挨个认了一遍，炊具调料也都摸过了，得了半个时辰的闲暇，掌事给她和两个中原人在溪边拨了一顶毡帐，简简单单地布置了家用，然后就去督促下人熬汤烤肉。
    叶濯灵头一次做大席，和赤狄妇女们热火朝天地边干边聊。一聊起八卦和美食来，大伙儿都兴致勃勃身心舒畅，两族不对立了，贵贱也不分了，其乐融融和衷共济，你帮我切菜，我帮你烧火，在欢声笑语中把一千二百个烧麦和烤肉烤馕都备齐了。
    秋分前草原上日落晚，到了戌时天才黑下来，一顶顶毡房亮起灯火，似无数颗秋星落在了草地上，悠远的牧歌伴着琴声在远处响起。叶濯灵在溪边洗着碗，跟着优美动听的旋律低低哼起曲子来，忽地一顿——
    她的心情未免也太好了，这还像是被绑来的吗？
    “阿灵，你洗好了吗？”一个年轻的赤狄姑娘蹲在她身边刷锅，见她发愣，用胳膊肘捣捣她。
    经过一下午，叶濯灵已经和几个帮厨称姐道妹了，她嘴甜又机灵，厨房里的人都不难为她，还可怜她被卖来卖去。
    另一个洗抹布的姑娘笑嘻嘻地道：“她心思都飞了，肯定在想她的情郎。”
    叶濯灵不好意思说自己都跟吃小孩儿的男人成过两次亲了，把洗好的碗堆成高高的小山，叹息道：“我是在想，赤狄的平民好像和大周的平民没什么区别，两国怎么就打得你死我活呢？”
    两个姑娘没去过周国，面面相觑，对她的话不太认同，但一个姑娘又说：“我们也不想打仗，一打仗就要死人，我阿爹和三个哥哥都死在战场上。战死是荣耀，士兵的灵魂回到了天神那里，但他们的母亲和妻儿就要活在世上受罪了。”
    “你们几个洗好没有？大王的帐子里缺人上菜，你们把这一车馕送过去。”掌事大娘的嗓门远远传来。
    三人立即站起身，把锅碗瓢盆抱到毡房里，用竹罩子盖住。叶濯灵跟两个姑娘去拉车，走了没几步，大娘把她叫住了：
    “等等，你回来。”